Over de portal eiwitinnovatie

Welkom op de Portal Eiwitinnovaties, waar kennis over alternatieven voor vlees, de eiwittransitie en milieubelasting van vlees, vleesalternatieven, planten en mengproducten te vinden is voor het bedrijfsleven. Deze Portal is gemaakt door Wageningen UR Food & Biobased Research in opdracht van het Ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie.

Er gebeurt veel rond eiwitinnovaties. Hoe zorgt u dat u van alle ontwikkelingen op de hoogte blijft? Waar is de kennis te vinden? Welke bedrijven zijn actief?

Het doel van de Portal Eiwitinnovaties is het delen en verspreiden van kennis over:

  • alternatieven voor vlees,
  • eiwittransitie
  • milieubelasting van vlees, vleesalternatieven, planten en mengproducten.

Op dit moment bevat de Portal Eiwitinnovaties:

  • een overzicht van automatisch gevonden relevant nieuws op het web
  • een overzicht van de actieve bedrijven (Bedrijven)
  • een indeling van de kennis naar onderwerp (Thema)
  • een overzicht van automatisch gevonden relevante octrooien van Espacenet
  • veelgestelde vragen
  • de keuzeboom Novel Food
  • de mogelijkheid om relevante kennis te doorzoeken

Het zoekresultaat toont:

  • de content op de website,
  • relevante documenten uit de vakbladen beschikbaar via de WUR Bibliotheek,
  • kennis op relevante sites
  • kennis op het internet.
U kunt zelf op een woord zoeken of door middel van het kennismodel uw vraag specificeren.